2027 上海华食展・餐饮食材供应链博览会，定于02-25 至 02-27在上海国家会展中心举办，展期2天。距展会开幕还有 176 天，主办单位为上海华好会展有限公司。本次展会预设展区规模可观，展品丰富，观展人群数量可观。诚挚邀您共襄盛会！
2027 上海华食展・餐饮食材供应链博览会将汇聚业内从业者、采购代表及参展企业，预计会吸引可观人流。特邀科研团队、创新机构、产业联盟、主流媒体及投资机构代表参与商贸对接活动。打造集商贸配对、成果展示、品牌孵化、技术碰撞、学术论坛、商品贸易于一体的高端展会生态。
展会信息
举办时间:2027 年 2 月 25‑27 日
举办地点:国家会展中心【上海】
展会概况:30 万㎡超大规模餐饮食材旗舰展，5000 余家海内外展商，预计接待 30 万 专业观众华食展。面向连锁餐饮品牌、团餐企业、中央厨房、酒店餐饮、餐饮研发采购、食材经销商;聚焦连锁门店新品迭代、团餐标准化食材、预制调理产品、餐饮降本增效，同期举办连锁餐饮创新峰会、团餐供需对接会、新品菜品品鉴会、厨艺竞技赛事等三十余场行业活动华食展。
展品范围
标准化预制调理食材:热食预制菜、简餐料理包、半成品菜肴、速冻调理肉禽、净菜切配产品，适配快餐、简餐、团餐的标准化半成品。
火锅烧烤特色食材:火锅底料、复合酱料、涮品丸滑、烧烤串品、特色风味小吃，火锅烧烤门店全套原料供应。
肉禽水产及特色原料:冷冻畜禽产品、淡水海鲜水产、预制水产菜品、地方特色农产、滋补食材，餐饮渠道专用源头食材。
餐饮调味品与基础原料:复合调味料、功能性酱料、汤底料、香辛料、米面粮油、淀粉干货，餐饮商用全系列调味原料。
展会价值
连锁餐饮、团餐、酒店餐饮企业可一站式察标准化食材、特色原料，对比不同供应商产品口味、供货稳定性与成本，快速完成春季新品菜单迭代，降低门店后厨加工压力，提升出餐效率，解决团餐大规模供餐的食材标准化难题。食材生产企业直面全国连锁品牌、团餐采购、经销商群体，挖掘渠道订单，拓展全国餐饮市场。依托同期行业论坛，从业者掌握餐饮消费趋势、团餐供应链管控要点，助力餐饮企业降本提质，打通从食材源头到餐饮终端的高效供应链链路。