又一年春节到了，窗外是热闹的鞭炮声和孩子们的欢声笑语，屋内却只有我形单影只。看着邻居家灯火通明，一家人围坐在一起，我的思绪不由自主地飘回到那些有父母陪伴的春节时光。

小时候，春节是一年中最盛大的节日，也是我最期待的日子。每到春节，家里总是弥漫着浓浓的烟火气，而这烟火气中，最让我难忘的，是妈妈做的那些美食。

在物资并不丰富的年代，虽然没有山珍海味，但妈妈总能用她的巧手，把简单的食材变成令人垂涎欲滴的美味。其中，套环和小麻花是每年春节必不可少的零食。

腊月里，妈妈就开始准备做套环和小麻花的食材。她从柜子里拿出面粉，那面粉在阳光的照耀下，泛着淡淡的黄色，仿佛带着阳光的味道。接着，她又拿出酵母、糖和水，将它们一点点地倒入面粉中，然后开始揉面。妈妈的手很巧，不一会儿，那些原本松散的面粉就变成了一个光滑的面团。面团在妈妈的手中，就像一个有生命的精灵，随着妈妈的动作，欢快地跳跃着。

面团揉好后，妈妈把它放在一个温暖的地方，让它静静地发酵。我总是好奇地蹲在旁边，看着面团一点点地变大，心中充满了期待。等面团发酵好，妈妈就开始制作套环和小麻花。她把面团分成小块，然后用擀面杖擀成薄片，再用刀切成细长的条状。妈妈的手很灵活，她拿起一根面条，轻轻一扭，一个漂亮的麻花就成型了。而套环的制作则更有趣，妈妈把面条的两端捏在一起，形成一个小圆圈，然后再把这个小圆圈对折，用筷子在中间夹一下，一个可爱的套环就做好了。

看着妈妈熟练地制作着美食，我也忍不住想要帮忙。妈妈总是笑着把我抱到凳子上，给我一小团面，让我自己学着做。虽然我做出来的套环和麻花形状各异，有的甚至还不成形，但妈妈总是会夸我做得好，还会把我做的零食单独放在一个盘子里，说这是我的“作品”。

做好的套环和麻花被放进油锅里，随着油温的升高，它们在锅里欢快地翻滚着，发出滋滋的声响。不一会儿，原本白色的面团就变成了金黄诱人的颜色，香味也弥漫了整个屋子。我迫不及待地拿起一个小麻花，咬上一口，酥脆的口感和香甜的味道瞬间在口中散开，那是我童年里最美好的味道。

除了套环和小麻花，年夜饭也是春节里最重要的一顿饭。爸爸会早早地贴好春联，然后和我一起在厨房里帮妈妈打下手。妈妈在厨房里忙碌着，她的脸上洋溢着幸福的笑容。那时候，我们一家人围坐在一起，吃着妈妈做的年夜饭，虽然饭菜简单，但却充满了家的味道。

如今，父母已经不在了，春节对我来说，再也没有了曾经的热闹和欢乐。每到春节，我都会想起妈妈做的套环和小麻花，想起一家人围坐在一起的温馨时光。那些美食，不仅仅是一种味道，更是父母对我的爱，是家的味道，是我永远无法忘怀的幸福。

在这个孤独的春节里，我静静地坐在窗前，回忆着过去的点点滴滴。我知道，父母虽然已经离开了我，但他们的爱永远都在我心中，就像那些美食的味道，永远都不会消散。